Laugar The Sweet, The Bitter And The Spiced
Mexican Stout de 7.5% ABV densa y sabrosa, en la que los adjuntos juegan un papel fundamental. Lactosa, canela, chipotle, café de Etiopía de Right Side Coffee Roasters y cacao de Tanzania que tantos premios ha dado a Kaitxo Speciality Coffee & Chocolate se reparten el protagonismo en esta cerveza profunda y compleja.
En Crianza durante 12 meses en barricas que tuvieron de primer uso añejar vino de Oporto. Vierte negro con una cabeza marrón. Este experimento de increíble perfil de sabor, nos trae a la memoria recuerdos del chocolate caliente mexicano. Con café, chiles ahumados, vainilla, canela, y una muy buena cantidad de chocolate. El cacao y la canela aparecen como los primeros sabores con los que nos topamos. Los ya perceptibles aromas y sabores tostados del café, y la vainilla vienen después, y el calor de los chiles ahumados esperan pacientemente su tiempo, aparecen al final .